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Chapon aux marrons et aux figues
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Chapon aux marrons et  aux figues
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Par Elodie

Ingrédients

6 personnes
  • Bouillon de volaille30 cl de bouillon de volaille
  • Vin blanc10 cl de vin blanc
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Carotte1 carotte
  • Oignon1 oignon
  • Marron1 boite de marrons
  • Figue6 figues
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper le chapon en morceaux.
    Et colorer les dans une huile bien chaude.

  2. 2

    Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
    Et couper les figues en deux.

  3. 3

    Ajouter la garniture au morceaux de chapon et les faire revenir.

  4. 4

    Mettre ensuite le vin blanc et le bouillon de volaille et laisser cuire à feu doux pendant 40 min.

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Idées de recettes