Recette Chapon en papillote aux poires - 750g.com

Name: Chapon en papillote aux poires
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Beurre; Sel ou sel fin; Poivre; 1 oignon; 2 poires; 4 chapons

Découvrez la recette de Chapon en papillote aux poires à faire en 20 minutes. Assaisonner et colorer le chapon. Éplucher et découper les poire et les caraméliser dans une poêle. Mettre les suprêmes dans une feuille de papier sulfurisé et disposer les poires dessus. Refermer et enfourner pendant 30 min à 160°.

Ingrédients

Préparation