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Compote originale 3*
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Par Communauté 750g

un subtil mélange de la betterave, du pamplemousse et des ramboutans (litchis chevelus)

Ingrédients

pour l' équivalent de 2 pots de 750g

  • Betterave cuite500g de betterave cuites
  • 1 boîte de rambutan au sirop (épiceries chinoises) ou à défaut des litchis
  • Pamplemousse1 pamplemousse
  • Cannellecannelle (3 cuillères à café)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    • coupez les betteraves en petits morceaux
      - pelez le pamplemousse et détaillez le en petits morceaux.
      - versez le contenu de la boite de rambutan dans une cocotte avec le jus, ajoutez le pamplemousse, rajoutez un peu d' eau et laisser compoter pendant 5 à 10 min à feu vif puis réduire et rajoutez les betteraves, une fois que la préparation est bien chaude, rajoutez la cannelle et mélangez.
      Mixez le tout et dégustez ! hum!

Conseils

Pour les amateurs de sucre, rajoutez soit du miel ou du sucre à votre goût.

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