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Vous regardez : Cookies aux pépites de chocolat super moelleux
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
Par Gaellelecolo
Super moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !
Ingrédients
8 personnes
-
125 g de sucre brun
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1 c. à c. de levure
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Sel ou sel fin
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125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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350 g de farine
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300 g de pépites de chocolat
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2 oeufs
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250 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- 2
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- 3
Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
- 4
Mélangez à nouveau.
- 5
Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- 6
Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.
- 7
Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort. Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).
- 8
Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
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