Le Salon International de l'Agriculture a ouvert ses portes samedi : à cette occasion, nous vous avons concocté une recette originale de cookies aux corn-flakes et aux pépites de chocolat, facile à réaliser et idéale pour calmer les faims intempestives de votre tribu lors de votre visite sur le salon.
Ingrédients
50 g de corn flakes
30 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel ou sel fin
½ c. à c. de levure chimique
100 g de farine de blé blanche (T55)
1 jaune d'oeuf
60 g de sucre roux
75 g de beurre
Préparation
- 1
Incorporez le jaune d'oeuf au mélange beurre-sucre.
- 2
Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien, de manière à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
- 3
Incorporez les corn flakes et les pépites de chocolat. Enrobez-les bien avec la pâte.
- 4
Disposez des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Conseils
Vous pouvez les conserver une semaine à température ambiante dans une boite hermétique.
