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Coquilles au thon
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Coquilles au thon
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Coquilles au thonCoquilles au thon@ 750g Imagination
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Coquilles au thon
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Par Communauté 750g

Les coquilles saint jacques sont révolues ! Faites place au thon ! Mélangé à votre béchamel, il sublimera vos coquilles!

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Beurre20 g de beurre
  • Lait¼ l de lait
  • Thon1 boite de thon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    La béchamel
    Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn. Bien fouetter, c'est prêt.
  2. 2

    Dans des récipients types ramequins ou coquille de saint jacques ou en verre : émiettez au fond le thon.

  4. 3

    Ajoutez la béchamel par dessus le thon.

  5. 4

    Recouvrez de gruyère rapé.

  6. 5

    Enfournez au four pendant 10-15 min à 180/200°. Le dessus doit être un peut gratiné.

  7. 6

    Hummmm dégustez.....

Conseils

Vous pouvez servir avec des pommes de terre rissolées ou des légumes poêlés.

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