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Courgettes farcies au Reblochon de Savoie
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Courgettes farcies au Reblochon de Savoie
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Courgettes farcies au Reblochon de Savoie
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Par Reblochon de Savoie

Une recette de courgette farcie.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette4 courgettes
  • Reblochon½ reblochon de savoie
  • Riz200 g de riz cuit
  • Ciboulette1 botte de ciboulette
  • Persil1 bouquet de persil
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les courgettes entières à cuire 8mn dans l'eau bouillante salée.
    Rafraîchissez-les sous l'eau froide, taillez délicatement le dessus de chaque courgette.

  2. 2

    Videz-les et récupérez la chair. Hachez-la finement.
    Mélangez la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre.

  3. 3

    Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du Reblochon coupé en tranches dessus.
    Mettez les courgettes à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6. Servez bien chaud.

Nutrition

498kcal25% AR*
28.2 gprotéines57% AR*
42.1 gsucres17% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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