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33min
Facile
Bon marché
498 kcal
/ personnes
Une recette de courgette farcie.
Ingrédients
4 personnes
- 4 courgettes
- ½ reblochon de savoie
- 200 g de riz cuit
- 1 botte de ciboulette
- 1 bouquet de persil
- 3 c. à s. de crème fraîche
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez les courgettes entières à cuire 8mn dans l'eau bouillante salée.
Rafraîchissez-les sous l'eau froide, taillez délicatement le dessus de chaque courgette. - 2
Videz-les et récupérez la chair. Hachez-la finement.
Mélangez la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre. - 3
Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du Reblochon coupé en tranches dessus.
Mettez les courgettes à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6. Servez bien chaud.
Nutrition
498kcal25% AR*
28.2 gprotéines57% AR*
42.1 gsucres17% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
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