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Vous regardez : Couscous aux légumes grillés
Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
Par Tipiak
Un couscous rapide au bon goût de légumes rôtis.
Ingrédients
4 personnes
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2 sachets de couscous Tipiak
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2 courgettes
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4 carottes
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12 tomates cerise
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4 gousses d'ail
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1 citron (le jus)
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2 c. à s. de persil haché
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1 c. à s. de thym séché
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les courgettes en dés et les carottes en rondelles. Coupez les tomates cerise en deux. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettez les légumes et l'ail. Saupoudrez de thym, salez et poivrez puis assaisonnez généreusement d'huile d'olive. Mettez à griller au four pendant 20 minutes à 180°C.
- 2
Faites cuire les sachets de couscous dans une casserole d'eau chaude pendant 1 minutes 30. Mettez le couscous dans un saladier, ajoutez les légumes grillés, le jus de citron et le persil. Assaisonnez si besoin et mélangez. Servez aussitôt.
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