Crème brûlée à la vanille facile

Mélanger dans une casserole, le lait de soja,la crème de riz et l'agar-agar.

Tout en remuant, porter à ébullition et laisser 30 secondes.

Retirer du feu et ajouter la vanille, le sucre vanillé, le miel.


Fouetter un petit coup.

Avant de servir, saupoudrer de sucre roux et flamber au chalumeau ou passer sur le grill du four jusqu'à que le sucre caramélise.

Servir !