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Facile
Budget moyen
Recette sovoyarde très bonne
Ingrédients
-
Créme fraiche
-
10 tranches de jambon de pays
-
Un beau reblochon
- 400 g de crozets sarrasin
-
400 g de crozets nature
Préparation
- 1
Cuire les crozets dans de l'eau salée bouillante.
- 2
Pendant ce temps, enlever la croûte du reblochon, couper le reste en dés et couper le jambon en morceaux.
- 3
Egoutter les crozets en fin ce cuisson.
- 4
Dans un grand plat, alterner couche de jambon, reblochon puis crozets.
Terminer par une rangée de crozets. - 5
Mettre de la crème fraîche sur la préparation.
- 6
Se servir des croutes avec du jambon pour la décoration du dessus.
- 7
Enfourner le plat 30 minutes à 180° avec un papier de cuisson sur le plat.
Conseils
Peut être servi chaud ou froid
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