Crumble courgettes - fêta

Lavez et pelez les courgettes, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-les, puis coupez les courgettes en tranches très fines et faites les revenir à la poêle avec l'huile d'olive.

Emiettez la fêta et versez-le sur les courgettes. Salez et poivrez, étalez la préparation dans un plat allant au four.

Pour le crumble, placez la farine dans un grand saladier, ajoutez le beurre tendre ramolli et coupé en morceaux et malaxez le mélange jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Répartissez le mélange sur les courgettes

Préchauffez le four à 180 °C (Th 6).
Enfournez pour 20 à 25 min.