Un dessert très léger et à la fois très sain pour notre corps grâce aux figues et au miel.
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte à crumble :
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20g de Poudre d'amandes
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20g de Farine complète
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10g de Son d'avoine
- 10g de Beurre allégé 41% MG
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10g de Lait écrémé
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15g de Cassonade
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10g de Graines de sésame
Pour les figues :
- 6 ou 400g
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2 c à c de Miel
Préparation
- 1
Préparation de la pâte à crumble :
Mélanger tous les éléments secs ensemble. Ajouter le beurre mou, ainsi que le lait, aux éléments secs. Mélanger à la main en écrasant légèrement afin de laisser des morceaux. - 2
Préparation des figues :
Laver et sécher les figues à l'aide d'un papier absorbant. Les couper en morceaux. Disposer 1,5 figues par ramequin, les tasser légèrement du bout des doigts. - 3
Ajout du miel :
Verser l'équivalent d'1/2 cuillère à café de miel sur les figues. Recommencer pour chaque ramequin. - 4
Ajout du crumble et cuisson :
Poser la pâte à crumble sur les figues, en prenant soin de bien la répartir. Attention à bien couvrir toutes les figues. Cuisson à 160⁰C pendant 25 MIN.