Recette simple et rapide pour réaliser un crumble gourmand.
Ingrédients
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Fraise
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1 gousse de vanille
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2 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
Pour la pâte à crumble :
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100 g de farine
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Margarine
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30 g de pistaches
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45 g de sucre de canne roux ou cassonade
Préparation
- 1
La veille dans un saladier mettre les fraises coupées en morceaux, la cassonade, les graines de la gousse et la gousse de vanille.
Remuez et recouvrez d'un film alimentaire.
Placez au frais. - 2
Le jour même :
Préchauffer votre four à 180°C.
Bien mélanger tous les ingrédients de la pâte à crumble dans un saladier avec le bout des doigts.
Votre préparation ne doit plus coller au doigts et avoir l'aspect de gros grumeaux. - 3
Enlever des fraises la gousse de vanille, répartir la préparation dans des ramequins et recouvrir de votre pâte à crumble.
- 4
Enfourner pendant 20 min.
Conseils
Pour un crumble encore plus gourmand, rajouter 1 c à c de confiture aux fraises à vos fraises dans chaque ramequin.
Pour sortir les graines de la gousse de vanille : l'ouvrir en deux et racler avec la lame d'un couteau.
