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1h
Très facile
Bon marché
Escragots de Bourgogne à la façon de mon grand-père.
Ingrédients (6 personnes)
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2.5 gr de poivre
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1.5 gr de muscade
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25 gr de persil
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21 gr de sel
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5 Gousses d'ail
- 78 Coquilles
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500 gr de Beurre
- 78 Escargots en boites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- -Hachez les gousse d'ails et le persil. ajouter les au beurre (préalablement ramoli a la fourchette).-Ajoutter le sel et le poivre. Mélanger le tout.-Mettre chaque escargot dans une coquille puis farcir les coquilles de beurre.-Préchauffer le four four a 200° puis passée au four 15 min.
-Sortez les et dégustez.
Conseils
A manger en entrée avec du pain en accompagnement et peut s'accompagner.
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