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25min
Très facile
Bon marché
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Ingrédients
2 personnes
- 2 escalopes de dinde
- Beurre
- 4 cuillères de crème fraîche
- 1 vin blanc sec
- 1 tomate
- 6 champignons de Paris
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire cuire les escalope, une fois cuite les retirer de la poêle.
- 2Laver et couper les champignons, ainsi que la tomate (en petit dés).
- 3Faire cuire les champignons avec du beurre et une fois cuit, rajouter les morceaux de tomate.Attendre 5 minutes et rajouter le vin blanc et attendre 2 minutes.Rajouter la crème fraîche.Mélanger bien, saler et poivrer et remettre les escalopes.
Conseils
Vous pouvez mettre du persil le plat suit très bien avec du riz
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