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Vous regardez : Escalopes de dinde gratinées
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7min
Facile
Budget moyen
Un délicieux plat très vite préparé. J'ai utilisé de la tapenade verte, mais rien ne vous empêche de prendre de la tapenade noire.
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 c. à c. de tapenade
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125 g de mozzarella
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Tomate
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4 escalopes de dinde
Préparation
Cuisson :
- 1
Couper la tomate en tranches ainsi que la mozzarella.
- 2
Si vos escalopes ne sont pas très fines aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Les poêler 3 mn de chaque côté, puis les poser sur la plaque huilée du four.
- 3
Les tartiner de tapenade, couvrir avec les tranches de tomate puis de la mozzarella.
- 4
Faire gratiner 4 mn sous le gril du four préchauffé. Servir aussitôt avec des pâtes.
Conseils
Si vos escalopes ne sont pas très fines aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.
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