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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
736 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Recette facile rapide et délicieuse pour les amateurs de chocolat.
Ingrédients
4 personnes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 c. à c. de farine pour le moule
-
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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6 oeufs
-
125 g de beurre
-
200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C (th 6).
- 2
Dans une casserole ,cassez le chocolat et le beurre en morceaux. Faites fondre au bain marie.
- 3
Séparez les blancs des jaunes.
- 4
Mélangez les jaunes et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
- 5
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez les délicatement au mélange précédent.
- 6
Beurrez et farinez le moule. Versez y la préparation. Tapotez le moule pour qu'elle se tasse et se répartisse régulièrement.
- 7
Enfournez pour 25 min environ . Ensuite laissez tiédir et démoulez le tout.
Conseils
Servir tiède accompagné d'une crème anglaise à la vanille ou à la cannelle
Nutrition
736kcal37% AR*
12.9 gprotéines26% AR*
64.8 gsucres25% AR*
47.8 gmatières grasses69% AR*
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