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55min
Facile
Budget moyen
Un fondant super bon ! Chocolat, café, orange,...
Ingrédients (6 personnes)
- 5 cl de cafe
- Quelques écorces d'oranges confits
- 125 gr de sucre
- 4 jaunes d œufs
- 400gr chocolat dessert
- 1/2 litre de lait
- 400gr de crème fraîche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire bouillir 200 gr de crème incorporer 400 gr de chocolat cassé menu fouetter laisser refroidir.Incorporer 200 gr de crème fouetté mouler en ramequin laisser prendre au froid 2 heures démouler servir avec une crème anglaise au caféDécorer de zestes d'oranges confs
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