Voici une recette simplissime à réaliser et qui sera particulièrement appréciée.... Elle est saine et équilibrée, idéale pour commencer un brunch ! J'ai utilisé du muesli crunchy au chocolat et aux noisettes, vous pouvez choisir les céréales de votre choix( flocons d'avoines, blé soufflé...) Avant de servir, vous pouvez ajouter un coulis de fruits rouges qui nappera les fruits et parfumera le fromage blanc. Bien évidement, utilisez les fruits que vous souhaitez, de préférence des fruits de saison. Un dessert frais et bien équilibré.
Ingrédients
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150 g de fraises
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200 g de céréales
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1 banane
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1 kiwi
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Sucre ou 3 c à s de miel
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1 pomme
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Fromage blanc ou yaourt nature
Préparation
- 1
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le sucre ou le miel, selon vos goûts.
Peler la pomme, le kiwi, et la banane.
Laver les fraises. - 2
Couper tous les fruits en morceaux, comme vous le feriez pour une salade de fruits.
Réserver.
Prendre une coupelle ou un verre et disposer dans le fond environ 50g de céréales. - 3
Ajouter environ 125 g de fromage blanc (ce qui correspond à la valeur d'un yaourt).
Disposer ensuite par-dessus des fruits frais coupés en morceaux.
préparer ainsi 4 coupelles.
Il n'y a plus qu'à déguster. - 4
Remarque
On peut ajouter un coulis de fruits rouges (framboises, fraises...)
qui nappera les fruits et parfumera le fromage blanc.
Bien évidement utiliser des fruits que vous souhaitez dans cette recette.
Laisser libre cours à votre imagination et utilisez de préférence des fruits de saison! - 5
Pour mes copinautes, vous pouvez trouver du muesli dans des supérettes sinon vous le remplacez par des flocons d'avoine, du blé soufflé ou n'importe quelles céréales.
