Délicieux gâteau au chocolat Nesquick, à déguster avec un peu de crème anglaise pour les gourmands !
Ingrédients
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150 g de farine
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Chocolat en poudre
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½ sachet de levure
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150 g de beurre
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120 g de sucre
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3 oeufs
Préparation
- 1
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen, pour ne pas le faire bruler.
Pendant ce temps, mélanger dans le saladier les oeufs et le sucre. Mélanger au fouet assez longuement, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter ensuite le beurre fondu, petit à petit en mélangeant toujours bien au fouet. - 2
Mélangez à part la farine, le chocolat et la levure (de cette façon vous serez sûrs que la levure se répartira bien dans tout le gâteau et donc qu'il gonflera uniformément).
Faire préchauffer le four thermostat 175-200°.
Ajouter petit à petit la farine-levure au reste de la préparation, mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne trop dur à mélanger. Utiliser alors la cuillère en bois.
