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55min
Très facile
Bon marché
Délicieuse recette qui fond dans la bouche.
Ingrédients
6 personnes
- Beurre
- Farine
- Lait
- Béchamel
- Poivre
- 1 roquefort
- Lardon
- 1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la courgette en petit morceau, les faire blanchir dans l'eau bouillante salé.
- 2
Faire cuire les lardons.
- 3
Faire la béchamel a feu doux faire fondre le roquefort dans la béchamel.
- 4
Hors du feu ajouter les courgettes, les lardons, salez et poivrez mettre dans un plat a gratin et passé au four 30mn.
Conseils
Pour eviter trop de jus dans le gratin prévoir de faire blanchir les courgettes 2h avant pour bien les laisser s égoutter dans une passoire.
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