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25min
Très facile
Budget moyen
184 kcal
/ personnes
Une recette simple et rapide !
Ingrédients
5 personnes
- 1 oignon
- 1 poignée de coriandre
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
- 1 c. à c. de poivre
- 1 poignée de persil
- 10 feuilles de menthe
- 2 c. à s. de cumin
- 1 c. à s. de piment doux
- ½ c. à c. de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 500 g d'agneau haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
- 2
Mettez la viande hachée dans un bol et ajoutez-y les épices.
- 3
Hachez la menthe, le persil et la coriandre et ajoutez-les à la viande.
- 4
Malaxez puis formez des petits boudins. Placez-les sur une plaque chemisée et enfournez à 180° pendant 15 minutes.
Nutrition
184kcal10% AR*
9.5 gprotéines20% AR*
14 gsucres6% AR*
8.4 gmatières grasses13% AR*
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