Source : le blog Hobby Craft
À Noël, Lucy Bruns du blog Hobbycraft ne décore pas ses cadeaux avec des vignettes en carton mais avec des étiquettes à croquer en gingerbread et en pâte à sucre.
L’idée nous a plu, on vous livre donc notre version francisée de la chose, réalisée avec la pâte à sablés de Pascale Weeks, la Rédac' Chef de 750g.
Les ingrédients
- 125g de beurre demi-sel mou
- 125g de sucre
- 1 œuf
- 250g de farine
- De la pâte à sucre blanche
- Des feutres alimentaires
La recette
Dans un bol, mélangez à la spatule le beurre mou, le sucre et l'œuf, jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez la farine, pétrissez juste assez pour former une boule.
Mettez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez pour obtenir une épaisseur de 0,5 cm.
Réservez au frais pendant 15 minutes.
Détaillez les étiquettes en utilisant les gabarits du blog Hobbycraft et formez un trou avec une paille.
Enfournez pour 14 minutes environ dans un four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir sur une grille.
Étalez finement la pâte à sucre (3 mm) et découpez-la en utilisant les gabarits du blog Hobbycraft. Collez les rectangles de pâte à sucre sur les étiquettes en pâte sablée en mouillant la pâte à sucre avec un pinceau. Trouez la pâte à sucre à l’aide de la paille.
Décorez les étiquettes au feutre alimentaire.