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La SNCF a attiré l’attention de nombreux curieux hier en proposant sa voiture-bar 2.0 qui risque de réjouir plus d’un passager. Entre nouveaux espaces, carte simple et des frigos libre service, on vous en dit plus sur ces nouveautés.
Une voiture-bar, new génération
La présentation des aménagements intérieurs du nouveau TGV M a fait dernièrement parler. C’est notamment le cas du wagon voiture-bar du nouveau train à grande vitesse qui fait son effet. Rebaptisée “Le Bistro”, la rame s’organise sur deux étages via une mezzanine et propose plus d’espace.
En bas, les voyageurs retrouveront des produits en libre-service mais aussi des machines à café Illy et des bornes de paiement afin qu’ils soient libres dans leurs achats et éviter les attentes interminables. Un barista sera toutefois présent si besoin. Ainsi, ceux qui veulent simplement acheter une salade ou une boisson pourront directement se servir dans les vitrines réfrigérées et payer en toute autonomie pour les consommer ensuite dans les espaces dédiés. "On a voulu faire un bistro cathédrale sur deux étages. Au premier, vous avez 28 places assises donc c'est une vraie salle de bistrot comme on les rêve", explique Alain Krakovitch, directeur de TGV/Intercités chez SNCF Voyageurs à BFMTV. "Vous pouvez réchauffer vos plats grâce à un four micro-ondes ou demander au barista. Il y aura beaucoup moins d'attente, tout se fait de manière plus fluide", poursuit Alain Krakovitch.
Quel est le menu ?
De la viande 100% française et des plats français, c’est la nouvelle promesse de la SNCF pour sa voiture-bar 2.0. En effet, la SNCF met fin aux plats de chefs étoilés et mise plutôt sur des plats simples et une cuisine française et traditionnelle. On retrouvera notamment le fameux croque monsieur (7,90 euros) toujours à la carte mais aussi d’autres produits à manger sur le pouce comme des quiches lorraines (7,40 euros), des clubs sandwichs (6,90 euros), des hamburgers (9,40 euros), de la saucisse de Toulouse purée (10,40 euros), des pommes de terre sauce gribiche (9,40 euros), des carottes râpées (4,90 euros) et le "plat du moment".