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Vous regardez : La vraie recette de la bièraubeurre
Video 1 sur 15
20min
Facile
Bon marché
Par Cassandre Jalliffier
Film lancé, panoplie du parfait sorcier enfilée : vous voilà paré pour une soirée spéciale Harry Potter. Pour se plonger dans l'univers du sorcier, réchauffez-vous avec cette bière épicée au beurre et à la chantilly.
Ingrédients
1 personne
Pour la biéraubeurre
-
33 cl de bière
-
50 g de sucre de canne roux ou cassonade
-
30 g de beurre
-
1 pincée de clous de girofle en poudre
-
1 pincée de gingembre (en poudre)
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Pour la chantilly
-
30 g de sucre
-
40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
Matériel
-
Casserole
-
Fouet
Préparation
Préparation :
- 1
Pour la bière
Verser la bière dans une casserole et la chauffer à feu doux.
Ajouter les épices et mélanger.
Ajouter le beurre et mélanger de nouveau.
- 2
Pour la chantilly
Battre la crème au fouet. Ajouter petit à petit le sucre.
Ajouter cette crème fouettée au-dessus de la bière.
Servir tiède.
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