Lasagne fraiche au fromage de chevre frais tomates et basilic a servir en entrée
Ingrédients (6 personnes)
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2 gousses d'ail
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Basilic
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Sel
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Huile d'olive
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2 à 3 tomates (selon la taille)
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200g de fromages de chèvre frais
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5 à 10 cl de crème fraîche liquide
- 6 feuilles de lasagnes à cuire
Préparation
- 1
Dans un saladier mettre le fromage de chèvre frais et le faire fondre au micro-onde environ 20secondes
Hacher puis incorporer l'ail et le basilic ainsi que le sel fin.
Mélanger avec la crème liquide jusqu'à obtenir une pâte onctueuse (et non liquide!) puis ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive - 2
Couper les tomates en petits dès et égoutter afin d'enlever le jus puis ajouter à la préparation
- 3
Faire cuire les feuilles de lasagnes jusqu'à ce qu'elle soit aldente puis égoutter
- 4
Prendre un moule à cake puis remplir en alternant feuille de lasagnes et préparation en terminant par une feuille de lasagne.
Mettre au réfrigérateur et servir frais accompagnée d'une salade verte
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