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1h
Moyen
Bon marché
Gâteau chocolat sans matière grasse et avec peu de sucre.
Ingrédients
4 personnes
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½ verre de jus de pomme
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½ sachet de levure chimique
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3 c. à s. de farine
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1 c. à s. de sucre
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100 g de chocolat
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3 oeufs
Matériel
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Batteur à main électrique
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes 3 secondes et encore 3 secondes et mélanger.Mettre les jaunes d'oeufs et mélanger le tout.
- 2Ajouter la farine ainsi que la levure et le sucre et remuer.Ajouter le jus de fruit et mélanger.Battre les blancs en neige bien ferme.
- 3Incorporer les blancs délicatement dans le mélange chocolaté.Verser le tout dans un moule à cake.Faire cuire au four 30 minutes à 180° tout en surveillant bien.
Conseils
Faire attention à ne pas faire tomber les blancs sinon le gâteau ne montera pas.
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