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10 règles pour bien ranger son frigo
Elena SalvadorePar  Elena Salvadore,

Le réfrigérateur est une grande invention grâce à laquelle l'être humain peut conserver plus longtemps ses denrées périssables. On oublie combien c'était compliqué pour nos ancêtres de conserver leurs aliments ! Au-delà de cet aspect, le frigo se révèle aussi un allié de notre gourmandise : grâce à lui, on peut préparer de délicieux desserts (cheesecakes, charlottes, tiramisuâ?¦), mettre au frais une bouteille de vin blanc ou encore stocker un bac de glace au congélateur.



Cependant, il existe quelques règles à connaître pour utiliser judicieusement cet appareil ménager.


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Ranger les aliments selon les zones de froid

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Votre frigo ne présente pas partout la même température. Par exemple, il vaut mieux conserver la viande et le poisson dans la partie la plus froide (souvent située en bas du frigo). Les fruits et les légumes, eux, doivent être rangés dans le bac spécifique : celui-ci présente une température qui tourne autour de 8°C et sa forme préserve ces aliments de l'humidité. Enfin, sachez que la porte est la partie la moins froide du frigo : c'est idéal pour y ranger votre beurre ou vos pots de condiments.