Les Galettes de pommes de terre

On pèle des pommes de terre

on les râpe, puis on y ajoute de la farine, du sel

On fait la pâte et on fait des rondelles fine

On les cuit sur une poêle

Les galettes, il faut les essuyer

On peut les remplir avec du fromage blanc de lait de brebis, de la confiture ou pavot