Les meilleurs trucs et astuces autour du lait - page 3

Le lait est parfait pour dorer feuilletés et brioches. Si vous souhaitez un poulet à la peau croustillante et dorée, n'hésitez pas à verser un peu de lait sur votre poulet, avant de le saupoudrer de farine, le rissoler et le faire cuire, il n'en sera que meilleur ! Et pensez aussi à utiliser le lait pour vos marinades, notamment pour le poisson ou les aubergines.