Laissez vous tenter par ces financiers au coeur fondant de Nutella !
Ingrédients (4 personnes)
-
70g d'amandes en poudre
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4 blancs d'œufs
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130g de sucre glace
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50g de farine
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70g de beurre
- 2 c. et demie à s. de Nutella (100g environ)
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- 2
Faites fondre le beurre au bain-marie.
- 3
Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. Ajoutez les blancs d'œufs progressivement et le beurre. Mélangez délicatement.
- 4
Beurrez les moules à financier, remplissez-les à moitié, puis ajoutez une touche de nutella en utilisant une poche à douille et recouvrez le reste de la préparation.
- 5
Mettez au four et laissez cuire pendant 12 à 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir avant de déguster...
Conseils
Vous pouvez également réaliser vous-même votre poche à douille. Avant la cuisson, utilisez une petite feuille de papier sulfurisé roulée en cône et préalablement remplie de NUTELLA®. Pressez légèrement et déposez-la avec finesse sur la première couche de pâte à financiers.
