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Linguines au poulet , fruit de la passion et granny smith
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Linguines au poulet , fruit de la passion et granny smith
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Par Ml

Des pâtes accompagnées d'une garniture acidulé et croquante .

Ingrédients (2 personnes)

  • Jus de pomme10 cl de jus de pomme
  • Lait de coco7 cl de lait de coco
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 c à c de crème de riz facultatif ( ou fécule )
  • Fruit de la passion1/2 fruit de la passion
  • Poulet300 g de poulet
  • Pomme granny smith1 pomme granny
  • Beurre15 g de beurre
  • Linguinelinguine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Couper la pomme et le poulet en petits cubes . Les mettre dans une poele , lorsque le beurre est couleur noisette . Ajouter le fruit de la passion , le jus de pomme et cuire 8 à 10 minutes . Incorporer ensuite la crème de riz et le lait de coco . Assaisonner selon votre gout .

    Cuire les linguines 6 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante et salée . Accomoder les deux préparations , linguine et poulet parfumé .. puis dégustez ...

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