Une envie de dessert express mais délicieux ? L"omelette aux pommes est faite pour vous. Fraiche et fondante elle est délicieuse.
Ingrédients
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1 c. à c. d'eau de vie
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2 pommes
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1 tasse de lait
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2 c. à s. de farine
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2 c. à s. de sucre
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2 oeufs
Préparation
- 1
Découpez vos pommes en petits morceaux. Ajouter tous les ingrédients et mélangez. Voilà votre préparation est prête.
- 2
Versez votre préparation dans une poêle à crêpes. Laissez cuire le premier côté pendant 10 minutes à feu moyen. Une bonne odeur de caramel devrait vous indiquer que ce côté est cuit.
Posez une assiette sur votre omelette et retournez la dessus. Faites glisser le côté non cuit de l'omelette dans la poêle. Il ne vous reste plus qu'à le faire cuire pendant 5 min.
- 3
Votre omelette est prête à déguster. Vous pouvez la saupoudrer de sucre, elle en sera encore meilleure. Régalez vous !
Conseils
L'eau de vie est très importante ! Elle donne un goût vraiment très agréable à cette préparation. Cette omelette aux pommes se mange chaude. Si vous voulez qu'elle cuise pendant la durée de votre repas, vous pouvez la cuire à un feu plus doux. Vous pouvez varier cette recette avec des poires (laissez les perdre un peu leur jus avant de les cuire dans ce cas) voir même avec des bananes !
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