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Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
Par Soy
Une recette proposée par Soy.
Ingrédients (4 personnes)
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2 gousses d'ail
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2 c à s de graines de sésame
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Sel
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Poivre
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1 boîte de concentré de tomates
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1 oignons
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300g d'haricots verts
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200g de petits pois
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6 carottes
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4 pommes de terre
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200g de Tofou fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Peler et couper en dés carottes et pommes de terre. Peler et hacher l'oignon puis le faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte jusqu'à ce qu'il blanchisse.
- 2
Ajouter l'ail pelé et haché puis laisser mijoter 5 mn. Ajouter ensuite pommes de terre, carottes, haricots verts et petits pois. Saler et poivrer. Diluer le concentré de tomate à 20 cl d'eau puis l'ajouter aux légumes.
- 3
Couvrir et laisser mijoter 15 mn. Ajouter ensuite les dés de tofu, laisser frémir 5 mn de plus. Saupoudrer ensuite des graines de sésame grillées à sec et servir.
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