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Facile
Bon marché
Par Maud
Voici ma recette aboutie du pain d'épices, désormais je n'en changerai plus !
Ingrédients
0 personne
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2 c. à c. de mélange d'épices
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1 c. à c. de bicarbonate de sodium
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250 g de farine
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200 g de miel
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20 cl de lait
Préparation
- 1
On préchauffe le four à 180°C.
Dans une casserole, on fait chauffer le lait avec le miel, en surveillant. - 2
Dans un saladier, on mélange la farine avec les épices et le bicarbonate. Puis, on ajoute peu à peu le lait miélé. On mélange bien.
- 3
On verse le tout dans un moule à cake, beurré et fariné si vous n'êtes pas encore converti au silicone, et on cuit 40 min, en surveillant toujours.
- 4
On peut le goûter chaud... Moi j'adore ça ! Mais il développe ses arômes au fil du temps, et se conserve très bien.
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