• Connexion
  • Inscription
Milles feuilles trois couleurs à la gariguette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (3 notes)
Je commente cette recette
Milles feuilles trois couleurs à la gariguette
Vidéo suggérée Mille-feuilles, fraises, crème diplomate et basilic Video 1 sur 15
Milles feuilles trois couleurs à la gariguetteMilles feuilles trois couleurs à la gariguette@ Marierechou
Icone flèche
Milles feuilles trois couleurs à la gariguette
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Marie RECHOU du blog Ma cuisine plaisir .....
Par Marie RECHOU du blog Ma cuisine plaisir .....

Un mille feuille de tomates cerise, mozzarella avocat gariguette au vinaigre à la pulpe de framboise.

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Vinaigre à la pulpe de framboise (moi j'ai choisi la marque Clovis)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Tomate ceriseTomates cerise
  • Jus de citron1 /2 jus de citron
  • Basilic10 feuilles de basilic
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Avocat1 avocat
  • 100g de gariguettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre, sel et poivrez

  2. 2
    Prendre un cercle de 8 cm de diamètre
     
    Y déposer
    Les tomates cerise coupées en 4 et assaisonnées avec la vinaigrette
    La mozzarella coupée en fines lamelles
    ½ avocat citronné et coupé en fine lamelles
  3. 3

    Couper les fraises en 2 ou en 4 suivant les grosseur après les avoir recouvertes de vinaigre à la pulpe de framboise.
    Les déposer sur l'avocat et finir en parsemant de feuilles de basilics.

Conseils

A déguster bien frais

Commentaires