Mini-burgers feuilletés !

Déroulez la pâte feuilletée, faites des ronds d'environ 6 à 7 centimètres de largeur et découpez-les.

Mettez de l'oeuf battu sur chaque rond et quelques graines de sésame.

Enfournez pendant 10 minutes à 180 °C.

Attention de bien vérifier que les ronds dorent bien, mais ne brûlent pas !

Comme vous pourrez le constater, les ronds de pâte feuilletée auront gonflés et bien dorés. Laissez les refroidir environ 10 minutes.

Effeuillez-les en deux.

Ajoutez la garniture entre deux ronds, une couche de crème fraîche et quelques tranches de saumon fumé coupé en deux.

Refermez et servez immédiatement !