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Mini flan de choux-fleur au jambon
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Mini flan de choux-fleur au jambon
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Par L'Equipe Sorbe du blog Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe

De petits flan de choux-fleur à la crème de soja pour amuser et régaler les enfants !

Ingrédients (4 personnes)

  • Persilun peu de persil
  • des moules à muffin
  • 450 g de choux fleur cuit
  • Emmental rapé200 g d'emmental râpé
  • Crème de soja20 cl de crème de soja
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20243 tranches de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Commencez par battre les oeufs entiers et la crème de soja puis assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.

  3. 3

    Ajoutez les tranches de jambon coupées en petits dé, le persil et le choux fleur coupé en morceaux ou écrasé.
    Ajoutez l'emmental râpé et mélangez bien le tout.

  4. 4

    Remplissez de petits moules avec le flan et enfourner pour 30 minutes.

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