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Mini quiche au hareng ou autre poisson
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Mini quiche au hareng ou autre poisson
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Par Joly

j'utilise cette recette pour l'apéritif,ce qui remplace les gâteau et qui est très bon

Ingrédients

  • Beurre50g de beurre fondu
  • Oeuf1œuf entier
  • Jaune d'oeufUn jaune d'œuf
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

  1. dérouler la pâte feuilletée,découper a l'aide du découpoir et mettre dans chaque empreintes
    puis préparer la préparation 1 oeuf et un jaune d'oeuf et 2 cuillères de crème fraîche.
    ajouter un cuillère a café dans chaque empreinte.
    Puis déposer dessus un morceaux de hareng fumé

    Faire cuire a four 10a15 mn a 200°

Conseils

on peut utiliser cette recette avec tout poison (thon,crabe,saumon..)
fromage (chèvre,boursin..)
a vous d'inventer

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