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Vidéo suggérée Gâteau moelleux aux pommes et crème pâtissière
Video 1 sur 15
35min
Moyen
Budget moyen
Par Les petites marmites de mika
Fondant à souhait, voilà qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat....
Ingrédients
8 personnes
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1 vanille
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50 g de poudre d'amandes
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2 oeufs
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50 g de farine
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50 g de sucre
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100 g de beurre
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300 g de compote de pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par faire fondre le beurre et incorporez la compote.
Ajoutez ensuite le sucre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Puis incorporer les œufs, fouettez assez énergiquement.
Ajoutez la farine.
- 3
Terminez par la poudre d'amandes et la vanille, ici, j'ai ajouté une pointe de cannelle en poudre.
- 4
Il ne reste plus qu'à verser dans des moules individuels, l'appareil devenant moelleux, il serait moins facile à servir en format familial.
- 5
On enfourne à 180°C pour 20 minutes à surveiller.
Puis, laissez refroidir et servir tiède.
Conseils
Les gâteaux sont cuits lorsque votre doigt ne s'enfonce pas mais laisse une petite empreinte qui reprend de suite sa place.
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