Un délicieux fondant au chocolat fait en 2 temps 3 mouvements pour égayer vos desserts du quotidien!
Ingrédients
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5 g de farine
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Beurre pour les moules
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25 g de sucre
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50 g de chocolat
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50 g de beurre
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1 oeuf
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°c.
- 2
Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
- 3
Pendant ce temps dans un saladier casser l'oeuf entier ajouter le sucre et bien remuer pour faire blanchir.
- 4
Ajouter la farine au mélange oeuf et sucre et bien remuer à nouveau.
- 5
Incorporez la préparation oeuf-sucre-farine au chocolat fondu et mélangez.
- 6
Mettre la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés et enfournez pour 10 à 12 minutes. Attention à 1 minute prêt la cuisson peut être ratée et le coeur ne sera pas coulant !
- 7
Dégustez c'est prêt!
Conseils
Au bout de 10 mn de cuisson couper le four et laisser les moelleux encore 1 à 2 mn dans le four!
