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25min
Moyen
Bon marché
Par Catel
Petit biscuit a déguster a l'heure du thé ou du café.
Ingrédients
0 personne
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3 c. à s. d'huile
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60 g de beurre
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2 c. à s. de cannelle
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150 g de sucre
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150 g de poudre d'amandes
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2 sachets de sucre vanillé
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150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la farine avec la poudre d'amande, ajoutez le sucre vanillé et le sucre puis la cannelle mélangez le tout et ajoutez l'huile et le beurre pour former une pate.
- 2
Former avec la paume de votre main des boules pas trop grosses et les disposez sur une plaque avec du papier sulfuriser pour éviter que la préparation colle.
- 3
Enfourner au four a 180°C pendant 10 minutes.
Les Montécaos ne doivent pas etre grillé au dessus, ils doivent environ gardez leur couleur d'origine.
Ils sont cuit lorsque la pate se craque legerement. - 4
Saupoudrez de cannelle et laisser refroidir il ne seront que meilleur.
Conseils
Si la pâte est trop sableuse vous pouvez rajoutez du beurre ou de l'huile.
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