Les samoussas
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Les samoussas se préparent en principe avec une pâte faite avec de la farine de blé mais vous pouvez aussi les préparer avec avec des feuilles de riz. On aime une farce à base de viande hachée, boeuf, poulet ou porc au choix et de légumes. Il ne faut pas oublier les épices et une sauce pour le trempage, bien entendu. Pour vous aider à les préparer comme nos chefs, découvrez les recettes en vidéo : Samoussas