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Le repas de Noël est synonyme de moments chaleureux et de partage autour d'un repas gourmand et festif. Mais cette année encore, le prix de nombreux mets festifs comme le foie gras, la volaille ou le saumon a encore augmenté. Il n'est pas toujours facile de concocter un repas de Noël savoureux tout en respectant un budget défini. C'est pourquoi nous avons élaboré pour vous des recettes chics, gourmandes et aussi économiques, parfaites pour votre repas du réveillon. Découvrez notre menu équilibré et abordable pour des fêtes réussies sans se ruiner.
En entrée : des étoiles feuilletées au potimarron et fromage de chèvre frais
Ces étoiles feuilletées au potimarron et au fromage de chèvre frais sont une entrée délicieusement créative pour entamer votre repas de Noël. La pâte feuilletée croustillante enveloppe un mélange moelleux de morceaux de potimarron rôtis et de fromage de chèvre frais, assaisonné subtilement avec du thym et du romarin frais. Une combinaison simple, mais pleine de saveurs, qui réchauffera le cœur de vos convives dès la première bouchée.
Pour le plat : des roulés de dinde aux pruneaux
Pour le plat principal, optez pour nos roulés de dinde aux pruneaux. Une recette aussi élégante que savoureuse, où la tendreté de la dinde se marie à la douceur sucrée des pruneaux. L'ensemble est enveloppé dans des fines tranches de dinde, créant des bouchées juteuses et parfumées. Un plat réconfortant qui apportera une touche festive à votre table sans sacrifier votre budget.
En accompagnement : une couronne de pommes de terre au fromage
Accompagnez votre repas avec notre couronne de pommes de terre au fromage, une création aussi gourmande que visuellement impressionnante. Des pommes de terre coupées finement forment une couronne, cuite jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Le fromage fondu ajoute une richesse délicieuse à chaque bouchée. Une garniture qui apporte une note de sophistication à votre menu festif.
En dessert : mini charlottes tiramisu
Pour conclure en beauté, misez sur un dessert incontournable, le tiramisu mais en version nos mini charlottes. Des couches de biscuits imbibés de café, de mascarpone onctueux et de cacao saupoudré créent une expérience dessert irrésistible. Ces mini charlottes individuelles sont non seulement délicieuses, mais aussi une option pratique pour le service. Un dessert qui clôture votre repas en beauté !