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Vous regardez : Nouilles sautées aux légumes
Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
Un plat rapide et pas cher à manger seul ou avec un blanc de poulet par exemple.
Ingrédients (1 personne)
-
Sauce soja
-
Sucre
-
Huile d'olive
- 1 poignée de champignons noirs
-
1 oignon
-
1 petite boite de pousses de soja ou une poignée de pousses fraîches
-
1 carotte
-
1 paquet de nouilles chinoises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuireles nouilles comme indiqué sur le paquet.
- 2
Faire tremper les champignons noirs dans un grand bol d'eau chaude.
- 3
Émincer finement les légumes. Plus ils seront émincés, plus vite cela cuira.
- 4
Dans une poêle faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.
- 5
Y ajouter les carottes.
- 6
Quand les carottes sont fondantes, y ajouter les champignons émincés et les pousses de soja.
Faire revenir 5 minutes. - 7
Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à café de sucre puis faire revenir 2 minutes.
- 8
Ajouter les nouilles, faire sauter le tout pour bien mélanger.
C'est prêt.
Bon appétit
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