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Omelette toute simple au Gruyère
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Omelette toute simple au Gruyère
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Par Communauté 750g
Une omelette qui tient au corps...

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Levure½ sachet de levure
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine1 verre de farine
  • Lait1 verre de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  2. 2
    Verser la préparation dans un poële beurrée et assez grande pour obtenir une galette pas trop épaisse.
  3. 3
    La laisser cuire tout doucement d'un côté, la retourner (ne pas oublier de rajouter du beurre dans la poële) et ajouter sur le dessus du gruyère rapé.
    Achever la cuisson.

Conseils

On peut l'agrémenter également de dés de jambon, de lardons, d'un reste de poulet etc ..
Idéal le soir accompagné d'une salade.

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