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Pain de thon de grand-mère
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Pain de thon de grand-mère
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Par Communauté 750g

Cake à base de purée mousseline d'une boite de thon à manger en entrée froide.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf2 œufs durs
  • Lait1/2 l de lait
  • ThonUne grosse boîte de thon 400g
  • Un sachet de purée mousseline

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Beurrer un moule à cake, déposer au fond les deux oeufs durs en rondelles
    dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sel et le poivre.
    Hors du feu, verser le sachet de purée, bien mélanger.
    Ajouter la boite de thon préalablement émietté.
    Verser la préparation dans le moule à cake et recouvrir d'un film alimentaire.

  2. 2

    Laisser reposer toute une nuit.
    Démouler sur un lit de feuille de salade ou entourer de rondelles de tomates oeufs durs, crevettes, etc...
    Servir avec une mayonnaise au citron ou une vinaigrette.

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