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Pancakes selon mickey
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Par Magali Duchampt du blog Les douceurs d'Ema et Tom

Rien à dire, tout simplement trop bon et super facile à faire.

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de farine30g de sucre2 œufs1 sachet de levure traditionnelle65g de beurre1 pincée de sel30 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Prévoir 1 h de repos.Mettre la farine, la levure et le sel et le sucre dans un saladier. Rajouter ensuite les œufs entiers et mélanger.

  2. 2

    Ajouter ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre, puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

  3. 3

    Laisser reposer au minimum 1 h au réfrigérateur.

  4. 4

    Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites et plus épaisses.

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