Panna cota à la framboise

Faire frémir 2 min la Biosoy Soya Cuisine dans une casserole avec l'agar-agar.

Ajouter les 3/4 des framboises mixées et le sucre vanillé et mélanger 2 mn sur le feu.

Verser le tout dans des récipients tapissés de film alimentaire pour permettre le démoulage (verre, ramequin).

Laisser reposer au minimum 2 h au réfrigérateur. Au moment de servir, déposer le reste des framboises mixées sur l'assiette de service puis démoulez la pana cota.