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Par Fatima-Zahra

Superposition de couches onctueuses ou craquantes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre de canne roux ou cassonadecassonade
  • Coulis de fraisecoulis de fraise
  • Mielmiel
  • Fromage blancfromage blanc
  • biscuits types "spéculoos"
  • Fraisefraises

Préparation

Préparation :
  1. Il s'agit de constituer plusieurs couches différentes.
    Commencer par le fromage blanc au fond d'une verrine, y ajouter : des fraises coupées en petits morceaux (5 mm, 1 cm), ensuite y superposer des petits morceaux de "spéculoos",de la cassonade.Recommencer l'opération avec du fromage blanc, des fraises, des morceaux de spéculoos.
    Verser sur cette composition un peu de coulis de fraises, un trait de miel . :)

Conseils

Pour la décorations, vous pouvez ajouter sur le miel des lamelles de fraises de façon à former une fleur.
Vous pouvez remplacer les fraises par des autres fruits rouges, ainsi que le coulis.

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